La nevera puede mantener frescas frutas y verduras durante hasta tres días, y puede ayudar a mantener por mucho más tiempo otro tipo de alimentos, como los que están cocidos.
Ya que fue diseñada en India con el objetivo de que pudiera utilizarse incluso en comunidades que no cuentan con acceso a la electricidad, se la conoce como "La nevera de los pobres". No solo no hay que pagar por la energía eléctrica, sino que es considerablemente menos costosa que una nevera común.
El sistema de refrigeración por evaporación solo funciona en climas cálidos y secos, pero de todos modos es apropiado para muchas regiones de India, de África y cualquier zona desértica.
Aquí puedes ver cómo funciona:
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